طبع گرم و سرد مواد غذایی، یکی از مباحث پرطرفدار در طب سنتی است. عسل نیز از این قاعده مستثنی نخواهد بود.
همین موضوع باعث میشود تا همواره این سوال مطرح شود که عسل طبع گرم دارد یا سرد؟
اگر شما نیز دوست دارید در رابطه با طبع عسل، اطلاعات بیشتری به دست آورید، مطالعه این مطلب از مجله زادمهر میتواند برای شما بسیار مفید باشد.
عسل گرم است یا سرد؟
بیشتر عسلهای موجود در بازار طبعی گرم دارند. در واقع میتوان گفت بسته به اینکه زنبور از چه شهدی برای ساخت عسل استفاده کرده است، طبع عسل نیز متفاوت خواهد بود. اگر گیاه استفاده شده توسط زنبور عسل طبع گرمی داشته باشد، عسل مورد نظر گرم خواهد بود. چنانچه گیاه مورد نظر طبع معتدل داشته باشد، آن عسل نیز معتدل است. عسل گون مثال واضحی از این موضوع است.
آیا عسل طبع گرم دارد؟
نمیتوان به طور قطعی گفت که عسل طبعی گرم دارد. همان گونه که قبلاً نیز اشاره کردیم نوع شهد استفاده شده در ساخت عسل بر روی طبع آن اثر خواهد گذاشت. با این وجود نود درصد عسلهای موجود در بازار از طبیعی گرم و خشک برخوردارند. این ویژگی نیز مزایای این ماده مغذی را به طور قابل توجهی چندین برابر میکند.
مزاج عسل در طب سنتی
مزاج عسل در طب سنتی، به عنوان یک مفهوم کلی، به گرم و خشک بودن آن اشاره دارد. این مزاج گرم و خشک، عسل را به یک ماده غذایی ارزشمند برای افرادی تبدیل میکند که دارای مزاج سرد و تر هستند. مصرف عسل میتواند به گرم کردن بدن، تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند. همین موضوع باعث میشود تا در طب سنتی، متخصصان مصرف عسل را به افرادی که از سردی مزاج رنج میبرند، توصیه کنند.
طبع انواع عسل
طبع عسل، یکی از مهمترین عوامل مؤثر بر انتخاب نوع عسل توسط افراد است. در ادامه طبع انواع عسل را بیان خواهیم کرد:
طبع عسل کنار
عسل کنار، یکی از معروفترین انواع عسل در ایران است که به دلیل طبع معتدل خود، برای اکثر افراد مناسب است. این عسل، از شهد گلهای درخت کنار تولید میشود و دارای خواص آنتیاکسیدانی قوی میباشد. عسل کنار به دلیل طبیعت معتدل، برای تنظیم مزاج و بهبود عملکرد دستگاه گوارش بسیار مفید است. این عسل همچنین در درمان سرفه، تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب مؤثر است.
عسل آویشن
عسل آویشن، به دلیل طبع گرم و خشک خود، از دیرباز در طب سنتی برای درمان بیماریهای مختلف استفاده میشده است. این عسل، از شهد گلهای آویشن تولید میشود و دارای خواص ضد باکتریایی، ضد قارچی و ضد ویروسی قوی است. عسل آویشن برای تقویت سیستم ایمنی، درمان سرماخوردگی، بهبود هضم و کاهش دردهای عضلانی بسیار مفید است. با این حال، افراد با مزاج گرم باید در مصرف این عسل احتیاط کنند.
طبع عسل گون
عسل گون، از شهد گلهای گیاه گون تولید میشود و طبعی معتدل دارد. این عسل، به دلیل خواص ضد التهابی و ترمیمکنندگی خود، برای درمان زخمها، سوختگیها و بیماریهای پوستی میتواند مفید باشد . عسل گون همچنین برای تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد کلیهها و کاهش درد مفاصل مفید است.
عسل مرکبات
عسل مرکبات، از شهد گلهای درختان مرکبات مانند پرتقال، لیمو و نارنگی تولید میشود و طبعی گرم و خشک دارد. این عسل، دارای خواص آنتیاکسیدانی قوی است و برای تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم و افزایش انرژی بدن مفید است. عسل مرکبات همچنین برای درمان سرماخوردگی و آنفلوآنزا بسیار مفید است.
عسل یونجه
عسل یونجه، طبعی معتدل دارد و به دلیل خواص آرامبخش خود، برای درمان بیخوابی، اضطراب و استرس مورد استفاده قرار میگیرد. این عسل، از شهد گلهای یونجه تولید میشود و دارای خواص آرامبخشی است. عسل یونجه همچنین برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش و تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است.
کدام عسل طبع گرم دارد؟
عسلهای تولید شده از شهد گیاهان گرم، طبعی گرم دارند. به طور کلی میتوانیم بگوییم عسل بابونه، عسل سیاهدانه، عسل مرکبات و عسل آویشن طبیعی گرم دارند.
افرادی که دارای مزاج سرد و تر هستند، میتوانند از عسلهای گرم برای گرم کردن بدن و بهبود عملکرد دستگاه گوارش استفاده کنند. چنانچه قصد مصرف این عسلها را دارید بهتر است ابتدا با متخصصان طب سنتی مشورت کنید.
عسل زادمهر، بهترین عسل موجود در بازار
برای برخواری از خواص عسل و استفاده از آن جهت بهبود بیماریهای مختلف بهتر است سراغ عسلهای ارگانیک موجود در بازار بروید. توصیه ما به تمامی افرادی که قصد خرید عسل را دارند، انتخاب عسل زادمهر است. چرا که این عسل با نظارت مستقیم متخصصان طب سنتی تهیه شده و امکان استفاده درمانی را دارد.
اگر از بیماری خاصی رنج میبرید و به دنبال عسل برای دستیابی به سلامتی خود هستید، بهتر است ابتدا با متخصصان طب سنتی همکار با زادمهر تماس بگیرید. اینگونه میتوانید اطلاعات بیشتری در این باره کسب کرده و بهترین عسل را متناسب با شرایط و هدف مورد نظر خود از مصرف ثبت سفارش کنید.