اطلاع یافتن از میزان کالری عسل برای افرادی که قصد تناسب اندام را دارند، ضروری است. اگر شما نیز جزو افرادی هستید که مصرف عسل برایتان بسیار مهم است، در این مطلب از مجله زادمهر با ما همراه باشید. تصمیم داریم در رابطه با میزان کالری عسل صحبت کرده و اطلاعات مفیدی را در اختیار شما عزیزان قرار دهیم.
کالری عسل طبیعی در هر 100 گرم به طور متوسط حاوی 304 کالری انرژی است. این مقدار کالری، عسل را در دسته مواد غذایی پرانرژی قرار می‌دهد. با این حال، کالری موجود در عسل تنها انرژی نیست؛ بلکه همراه با آن، مجموعه‌ای از مواد مغذی ارزشمند نیز وجود دارد که آن را از سایر شیرین‌کننده‌های مصنوعی متمایز می‌کند.
عسل حاوی کربوهیدرات‌های ساده مانند فروکتوز و گلوکز است که به سرعت در بدن جذب می‌شوند و انرژی لازم را فراهم می‌کنند. این ماده مغذی همچنین از آنتی‌اکسیدان‌های قوی، ویتامین‌های گروه B، مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم و آهن و مقدار کمی پروتئین نیز برخودار است. این ترکیبات مغذی، عسل را به یک ماده غذایی با ارزش تبدیل می‌کنند که علاوه بر تامین انرژی، به حفظ سلامتی بدن نیز کمک می‌کند. این میزان مواد مغذی در برابر قیمت عسل طبیعی بسیار گسترده است.
مصرف عسل معمولا به صورت قاشق‌های غذاخوری یا چایخوری انجام می‌شود. یک قاشق غذاخوری عسل (حدود 21 گرم) حاوی تقریبا 64 کالری انرژی است. اگر از قاشق چایخوری برای مصرف عسل استفاده کنیم، این میزان متفاوت خواهد بود. کالری یک قاشق مرباخوری عسل 10 تا 15 کالری و کالری یک قاشق چایخوری عسل 21 کالری است.
عسل گاهی اوقات به همراه موم آن عرضه می‌شود. موم عسل نیز دارای خواص مفیدی است و می‌تواند به عنوان یک ماده غذایی مورد استفاده قرار گیرد. اما سوالی که مطرح می‌شود، تاثیر موم بر کالری عسل است.
موم عسل به طور عمده از اسیدهای چرب تشکیل شده است و مقدار کالری آن بسیار کمتر از خود عسل است. هر گرم موم عسل حدود 4 کالری دارد. بنابراین، یک قاشق چایخوری عسل با موم (تقریبا 5 گرم) که شامل 3 گرم عسل و 2 گرم موم است، حدود 17 کالری انرژی دارد.
چاقی یا لاغری، تا حد زیادی به میزان کالری دریافتی شما در طول روز بستگی دارد. اگر شما بیش از نیاز روزانه‌تان کالری دریافت کنید، چه از عسل باشد و چه از هر ماده غذایی دیگری، وزن شما افزایش خواهد یافت.
بنابراین، اگر عسل را به مقدار زیاد و به صورت منظم پس از غذا مصرف کنید، می‌تواند به مرور زمان منجر به افزایش وزن شود. اما این بدان معنا نیست که عسل ذاتاً چاق‌کننده است. در واقع، مصرف متعادل و در نظر گرفتن میزان کالری عسل در رژیم غذایی روزانه، نه تنها باعث چاقی نمی‌شود، بلکه می‌تواند فواید بسیاری نیز برای سلامتی داشته باشد. چنانچه به دلیل عسل برای چاق شدن هستید، بعد از غذا آن را مصرف کنید.
عسل به خودی خود باعث لاغری نمی‌شود، اما می‌تواند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل و فعالیت بدنی منظم، به کاهش وزن کمک کند.
یکی از دلایل احتمالی تأثیر عسل بر لاغری، مربوط به تأثیر آن بر متابولیسم بدن است. برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف عسل می‌تواند به افزایش متابولیسم و در نتیجه سوزاندن کالری بیشتر کمک کند. علاوه بر این، عسل دارای شاخص گلیسمی پایین‌تری نسبت به شکر است، به این معنا که قند آن به تدریج وارد خون می‌شود و از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری می‌کند. این امر می‌تواند به کنترل اشتها و جلوگیری از پرخوری کمک کند.
بهترین زمان مصرف عسل برای لاغری، قبل از غذا است. مصرف عسل قبل از غذا می‌تواند به افزایش متابولیسم و کاهش اشتها کمک کند.
متخصصان طب سنتی مصرف زنجبیل و عسل برای لاغری را توصیه می‌کنند تا فرایند کاهش وزن سریع‌تر پیش رود.
در این مطلب به بررسی کالری عسل پرداخته و اطلاعاتی را در این باره بیان کردیم. توجه داشته باشید که میزان کالری ذکر شده برای عسل‌های اصیل است. اگر تصمیم به خرید عسلی با کیفیت دارید، عسل زادمهر می‌تواند بهترین گزینه برای شما عزیزان باشد. در این مجموعه انواع عسل با بالاترین سطح کیفیت و اثبات اصالت زیر نظر متخصصان طب سنتی به فروش می‌رسد.
