عسل انگبین نوعی عسل با طعمی فوق‌العاده و خواص درمانی بسیار است که در طب سنتی ایرانی توجه بسیاری از متخصصان را به خود جلب کرده است. به گونه‌ای که امروزه از این محصول جهت درمان و بهبود بیماری‌های مختلف استفاده می‌گردد.
اگر دوست دارید بدانید عسل انگبین چیست و چه خواصی دارد، مطالعه این مطلب از مجله زادمهر می‌تواند برای شما عزیزان مفید باشد.
عسل انگبین، محصولی ارزشمند و طبیعی است که زنبورهای عسل با جمع‌آوری شهد گل‌های گیاه گون انگبین در مناطق کوهستانی، آن را تولید می‌کنند. این عسل که در ارتفاعات و دامنه‌های کوهستانی ایران به وفور یافت می‌شود، به دلیل خواص درمانی و طعم بی‌نظیرش، جایگاه ویژه‌ای در میان انواع عسل‌ها دارد. گیاه گون انگبین که به صورت خودرو در طبیعت رشد می‌کند، منبع اصلی شهد این عسل است. متخصصان طب سنتی این عسل را به عنوان یکی از بهترین عسل‌ها با خواص درمانی فراوان معرفی می‌کنند.
گرمی طبع عسل انگبین باعث شده تا این عسل خواص درمانی فراوانی داشته باشد. از مهم‌ترین خواص عسل انگبین می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:
برای اطمینان از خواص عسل گز انگبین باید نسبت به خرید عسل اصل و ارگانیک اقدام کنید. نمی‌توان انتظار داشت عسل‌های فیک موجود در بازار بتواند سلامت شما را تامین کند.
طرز تهیه عسل انگبین دارای فرآیندی متمایز و پیچیده نسبت به سایر عسل‌ها است. زنبورهای عسل در این فرآیند، مستقیماً از شهد گل‌های گون انگبین استفاده نمی‌کنند. آنها به جمع‌آوری مواد ترشح شده توسط گیاهان گون یا شیره‌های باقی‌مانده از فعالیت حشرات روی این گیاهان می‌پردازند. این مواد که ترکیبی از قندها، اسیدهای آمینه و سایر ترکیبات طبیعی هستند، به کندو حمل می‌شوند. در داخل کندو، زنبورهای عسل با استفاده از آنزیم‌های خاصی که در بدن خود تولید می‌کنند، این مواد خام را به عسل تبدیل می‌کنند. این فرآیند که شامل تجزیه قندهای پیچیده و تبدیل آنها به قندهای ساده‌تر است، باعث ایجاد تفاوت در فواید عسل نام برده با دیگر عسل‌ها است.
عسل گون یا گزانگبین، با طعم ملایم خود، تجربه‌ای متفاوت از چشیدن عسل را ارائه می‌دهد. این عسل، برخلاف برخی از انواع عسل که طعم غالب و قوی دارند، دارای طعمی متعادل است که به راحتی با ذائقه اکثر افراد سازگار می‌شود. طعم ملایم این محصول، آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای افرادی تبدیل می‌کند که به دنبال عسلی با طعم طبیعی و بدون شیرینی بیش از حد هستند.
برای بهره‌مندی از حداکثر خواص عسل گون، مصرف آن به صورت ناشتا توصیه می‌شود. حل کردن یک قاشق غذاخوری از این عسل در یک لیوان آب ولرم، به جذب سریع‌تر مواد مغذی و بهبود عملکرد گوارش کمک می‌کند. عسل گون انگبین، به عنوان یک شیرین‌کننده طبیعی، می‌تواند در تهیه نوشیدنی‌هایی مانند چای و دمنوش مورد استفاده قرار گیرد. ترکیب آن با آبلیمو، یک نوشیدنی انرژی‌زا و تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن را ایجاد می‌کند. افراد مبتلا به دیابت، باید میزان مصرف را تحت نظر پزشک خود کنترل کنند. مصرف منظم و متعادل، به حفظ سلامتی و پیشگیری از بیماری‌ها کمک می‌کند.
در این مطلب به بررسی عسل انگبین پرداختیم و گفتیم که این محصول با طبع گرم می‌تواند در سلامت جسم و روح موثر واقع شود. برای برخوداری از خواص این محصول توصیه می‌شود مجموعه زادمهر را برای خرید انتخاب کنید. چرا که در این مجموعه محصولات زیر نظر متخصصان طب سنتی تهیه و عرضه می‌شوند و اصالتشان تضمین شده است.
