عسل زعفران درمانی و آزمایشگاهی زادمهر (۰.۶۹٪ ساکارز)

عسل زعفران چیست و چگونه تهیه می‌شود؟

عسل زعفرانی، نوعی عسل منحصر به فرد است که با افزودن زعفران به آن تولید می‌شود. این ترکیب باعث تغییر رنگ عسل به نارنجی و ایجاد طعمی و بویی خاص می‌گردد. عسل زعفرانی معمولاً به عنوان یک عسل ویژه شناخته می‌شود. زعفران نه تنها رنگ و طعم را به عسل می‌افزاید، بلکه خواص دارویی ارزشمندی نیز به آن می‌بخشد. به عنوان مثال، زعفران به خاطر ویژگی‌های ضد التهابی، ضد افسردگی و ضد اضطرابی‌اش معروف است. با ترکیب زعفران و عسل، می‌توانید از مزایای هر دو ماده بهره‌مند شوید. این نوع عسل معمولاً به شکل ترکیبی از عسل طبیعی و زعفران تولید می‌شود و به طور طبیعی به دست نمی‌آید. هنگام خرید عسل زعفرانی، اهمیت دارد که از منابع معتبر و با کیفیت انتخاب کنید. همچنین باید به این نکته توجه داشت که شدت رنگ و طعم زعفران در عسل ممکن است متفاوت باشد و به مقدار زعفران به کار رفته بستگی دارد.

ترکیب عسل و زعفران: هم‌افزایی بی‌نظیر برای بدن

کاروتنوئیدهای موجود در زعفران به همراه کربوهیدرات‌های عسل می‌توانند انرژی مورد نیاز برای یک روز کاری پرمشغله را فراهم کنند. افزودن زعفران و عسل به وعده صبحانه یا به عنوان میان‌وعده‌ای مغذی می‌تواند به شما کمک کند تا روزی پر از انرژی را تجربه کنید. این ترکیب لذیذ را می‌توان با چای همراه کرد یا به عنوان یک خوراکی کامل در طول روز مصرف نمود. اگر به دنبال یک راهکار شگفت‌انگیز برای بهبود حافظه هستید، معجون زعفران و عسل گزینه‌ای عالی است! هر دو این مواد دارای خواص شگرفی هستند که تأثیر مثبتی بر تقویت حافظه و کارایی ذهن دارند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در زعفران و عسل به حمایت از سلول‌های مغزی کمک کرده و مغز را در بهترین وضعیت ممکن نگه می‌دارند. همچنین، فسفر که یکی از عناصر مفید برای سلامت مغز است، به خوبی در این دو ماده یافت می‌شود.

 کاربردهای متنوع عسل زعفران در آشپزی و شیرینی‌پزی

عسل زعفران غالباً در تهیه شیرینی‌ها، دسرها، نان و نوشیدنی‌ها به کار می‌رود. علاوه بر این، می‌توان آن را به عنوان یک میان‌وعده خوشمزه یا برای تزئین دسرها و کیک‌ها به کار گرفت. به طور کلی، این عسل ترکیبی منحصر به فرد از عسل و عطر و طعم زعفران را ارائه می‌دهد. عسل با زعفران، با طعم خوشایند و عطر منحصر به فردی که دارد، به عنوان یک افزودنی استثنایی در هنر آشپزی و شیرینی‌پزی شناخته می‌شود. این مایع زردرنگ به راحتی می‌تواند به دسرهای متنوع اضافه شده و طعمی مجلل و لذت‌بخش به آن‌ها ببخشد. در ساخت کیک‌ها، عسل زعفران به عنوان یک شیرین‌کننده طبیعی عمل کرده و با برقراری توازن میان شیرینی و تلخی، تجربه‌ای خاص برای ذائقه به ارمغان می‌آورد. افزودن عسل زعفران به نوشیدنی‌های گرم و سرد نه تنها عطر و طعم ویژه‌ای ایجاد می‌کند، بلکه خواص درمانی و سلامتی آن را نیز به همراه دارد. بنابراین، عسل زعفران به عنوان یک عنصر چندمنظوره و خلاقانه در دنیای آشپزی، همواره در خانه جایگاه ویژه‌ای دارد.

روش‌های تشخیص عسل زعفران اصل از نمونه‌های تقلبی

بهترین و مطمئن‌ترین راه برای ارزیابی کیفیت عسل و سنجش خلوص آن، مراجعه به آزمایشگاه‌های تخصصی است. تنها کافیست مقداری از عسل مورد نظر را به این مراکز ببرید و درخواست تحلیل آن را نمایید. واقعیت این است که هیچ شیوه‌ای سریع و ساده برای شناسایی عسل طبیعی وجود ندارد. حتی خود زنبورداران نیز برای بررسی کیفیت عسل‌های تولیدی‌شان به آزمایشگاه‌ها مراجعه می‌کنند. متأسفانه، برخی افراد با ادعای توانایی در تشخیص عسل طبیعی، اطلاعات نادرستی ارائه می‌دهند! بر همین اساس تیم ناظر کیفی مجموعه زادمهر برای اطمینان از اصالت و کیفیت عسل زعفران مجموعه خود، این محصول را تحت آنالیز آزمایشگاهی زیر نظر بهترین پزشکان قرار می‌دهد. در آزمایشگاه تخصصی عسل، عوامل متعددی مورد بررسی قرار می‌گیرند، از جمله میزان ساکارز، رطوبت، هیدروکسی متیل فورفورال، گلوکز و فروکتوز. با این حال، این مقادیر همیشه قطعی نیستند و استانداردها برای برخی انواع عسل متفاوت است. به عنوان مثال، طبق استاندارد، ساکارز در عسل طبیعی باید کمتر از ۵ درصد باشد.

گواهی آزمایشگاهی عسل زعفران: تضمین کیفیت و اصالت

یکی از بهترین راه‌ها برای شناسایی عسل زعفرانی اصل، انجام آزمایش و بررسی عسل در یک آزمایشگاه معتبر غذایی می‌باشد. ساکاروز اصلی‌ترین عامل در آزمایش‌های انجام شده در آزمایشگاه‌های آنالیز مواد غذایی محسوب می‌شود. از این ترکیب برای تشخیص طبیعی یا تغذیه‌ای بودن عسل بهره می‌برند. در صورتی که میزان ساکاروز در عسل کمتر از ۵ درصد باشد، به آن عسل طبیعی اطلاق می‌شود. با این حال، برخی از گیاهان مانند کنار از این قاعده مستثنی هستند و دارای ساکاروزهای بالاتری هستند. محصول عسل زعفران در نهایت پس از تولید در مجموعه ما زیر نظر پزشکان در آزمایشگاه قرار می‌گیرند تا فاکتورهای مهم مانند میزان ساکاروز در آنها مورد بررسی قرار بگیرد. فروشگاه اینترنتی زادمهر عسل زعفران اصل را با کیفیت درجه یک به فروش می‌رساند. برای خرید عسل زعفران اصل از همین صفحه اقدام به خرید نمایید.

خواص عسل زعفران (معرفی خواص عسل: معجزه‌ای از دل طبیعت)

عسل زعفران محصولی بسیار مقوی و مفید است که شما با مصرف آن هم از خواص زعفران و هم از خواص عسل بهره‌مند می‌شوید. در ادامه شما را با خواص عسل و زعفران آشنا می‌کنیم.

• تأمین نیروی بدن با عسل زعفران

عسل زعفران به عنوان یک منبع طبیعی از انرژی شناخته می‌شود که قادر است سیستم ایمنی بدن را تقویت کند و در طول روز احساس شادابی و انرژی را به ارمغان آورد. این دمنوش غنی از قندهای طبیعی و آنتی‌اکسیدان‌هاست که به تسریع متابولیسم کمک کرده و باعث آزادسازی تدریجی انرژی می‌شود. بنابراین، در آغاز یا پایان روزهای پرفشار خود، از تهیه و نوشیدن این منبع انرژی غافل نشوید.

• درمان سریع زخم‌ها و التهاب‌ها

عسل به عنوان یک داروی ضدعفونی‌کننده از زمان‌های قدیم برای مداوای سوختگی‌ها و زخم‌ها به کار گرفته می‌شده است. از سوی دیگر، زعفران نقش مهمی در ترمیم زخم‌ها و بافت‌های آسیب‌دیده ایفا می‌کند و به تحریک رشد سلول‌های صدمه‌دیده و تسریع فرآیند جایگزینی آن‌ها کمک می‌کند. بنابراین، ترکیب عسل و زعفران می‌تواند یک درمان گیاهی استثنایی برای کاهش التهاب و بهبود زخم‌ها فراهم آورد.

• درمان دیابت با استفاده از خواص زعفران و عسل

خرید زعفران سرگل اصل و عسل طبیعی و ترکیب این دو ماده می‌تواند در کنترل دیابت و درمان بیماری‌های مرتبط با آن مؤثر باشد. برخلاف باور عمومی، گزارش‌ها نشان می‌دهند که عسل نه تنها برای دیابت زیان‌آور نیست، بلکه مصرف آن می‌تواند مفید نیز باشد. به دلیل وجود منگنز در ترکیب عسل و زعفران، این دو ماده به عنوان یک درمان فوق‌العاده برای بهبود وضعیت دیابتی شناخته می‌شوند.

• پیشگیری از سرطان با خواص زعفران و عسل

ترکیب ویتامین C در زعفران و عسل به ایجاد یک معجون ضد سرطان کمک کرده که در جلوگیری از تشکیل سلول‌های سرطانی در بدن نقش مهمی ایفا می‌کند.

• مزایای زعفران و عسل برای پوست

عسل به دلیل محتوای رطوبتی بالایش، در کنار زعفران که غنی از مواد معدنی است، به شادابی و افزایش رطوبت پوست کمک می‌کند. حفظ رطوبت و هیدراته نگه داشتن پوست باعث زیبایی بیشتر، کاهش تیرگی‌های دور چشم، پیشگیری از پیری و درخشش پوست می‌شود. این نتایج مثبت می‌توانند با گنجاندن این دو ماده ارزشمند در رژیم غذایی حاصل شوند.

• عسل و زعفران در دوران قاعدگی و سندرم پیش از قاعدگی

ترکیب عسل و زعفران می‌تواند به کاهش نشانه‌های سندرم پیش از قاعدگی (PMS) کمک کند و زعفران دم‌کرده نیز به تسهیل فرآیند قاعدگی یاری خواهد رساند. تحقیقات نشان داده‌اند که زعفران قادر است گرفتگی‌های عضلانی، نفخ و تغییرات خلقی مرتبط با PMS را بهبود بخشد.

خواص زعفران: از طعم و رنگ منحصربه‌فرد تا فواید دارویی

زعفران دارای خواص بسیار زیادی است، به نوعی که هم عطر و طعم دلنشین و بی‌نظیری دارد و هم دارای خاصیت درمانی است. در ادامه به بررسی این موارد می‌پردازیم.

• بهبود وضعیت روانی و کاهش علائم افسردگی

زعفران دارای ویژگی‌های مؤثری در زمینه افزایش روحیه است و تحقیقات نشان داده‌اند که این گیاه می‌تواند به درمان افسردگی خفیف تا متوسط کمک کند. در مطالعات دیگر، مشخص شده که مصرف روزانه ۳۰ میلی‌گرم زعفران ممکن است نسبت به برخی داروهای رایج در درمان افسردگی تأثیر بهتری داشته باشد. علاوه بر این، زعفران عوارض جانبی کمتری نسبت به این داروها ایجاد می‌کند. همچنین، پژوهش‌ها نشان می‌دهند که گلبرگ زعفران نیز مشابه پرچم آن دارای خواص ضد افسردگی است. با این حال، به دلیل کمبود تحقیقات کافی در این حوزه، نمی‌توان زعفران را به‌عنوان جایگزین کامل داروهای افسردگی تجویز کرد.

• توانایی کاهش اشتها و کمک به کاهش وزن

استفاده از زعفران می‌تواند به کاهش اشتها کمک کرده و این عادت ناپسند را از بین ببرد، در نتیجه به کاهش وزن منجر می‌شود. تحقیقات نشان داده‌اند که در یک بازه زمانی مشخص، افرادی که زعفران را در رژیم غذایی خود دارند، کاهش وزن بیشتری نسبت به کسانی که از آن استفاده نمی‌کنند تجربه می‌کنند و همچنین شاخص توده بدن و درصد چربی بدن آن‌ها به طور قابل توجهی کاهش می‌یابد.

• کاهش قند خون

زعفران قادر است میزان قند خون را پایین آورد و حساسیت به انسولین را تقویت کند، که این ویژگی آن را برای افرادی که به دیابت مبتلا هستند، بسیار سودمند می‌سازد.

قیمت عسل زعفران

عسل زعفران، یک ترکیب بی‌نظیر از دو عنصر ارزشمند است که دارای اهمیت اقتصادی فراوانی هستند. قیمت این محصول تحت تأثیر عوامل مختلفی قرار دارد، از جمله کیفیت زعفران به کار رفته و شیوه تولید عسل. زعفران، به عنوان یکی از گران‌ترین ادویه‌ها در سطح جهانی، خود دارای بهای بالایی است و هنگامی که با عسل طبیعی ترکیب می‌شود، ارزش آن به طرز قابل توجهی افزایش می‌یابد. همچنین، فرآیند تولید عسل زعفران نیازمند صرف زمان و دقت بالاست که به نوبه خود بر هزینه نهایی اثرگذار است. به همین دلیل، این عسل صرفاً یک ماده غذایی خوشمزه نیست، بلکه نمادی از هنر و زحمت در صنعت زنبورداری محسوب می‌شود که قیمتی متناسب با کیفیت و منحصر به فرد بودن خود دارد. محصول عسل زعفران در فروشگاه ما علاوه بر کیفیت بالای هر دو ترکیب عسل و زعفران، با قیمتی عالی و رقابتی به فروش می‌رسد. برای خرید عسل زعفران اصل از فروشگاه زادمهر از همین صفحه اقدام نمایید.

سخن پایانی

محصول عسل و زعفران با بهره‌گیری از زعفران اصل و عسل طبیعی تولید شده و علاوه بر طعم شیرین و لذت‌بخش، از ویژگی‌های درمانی برخوردار است که به تقویت سیستم ایمنی و افزایش سطح انرژی کمک می‌کند. عطر و رنگ زعفران، جذابیت و زیبایی این عسل را دوچندان نموده و آن را به گزینه‌ای ممتاز برای افزودن به نوشیدنی‌ها، دسرها و صبحانه‌ها تبدیل کرده است.

چرا این دارو؟

عسل زعفران زادمهر را می‌توان یکی از بهترین و با کیفیت‌ترین عسل زعفران‌های بازار دانست. این عسل زعفران بدون دخالت هیچ‌گونه مواد شیمیایی ساخته شده است، به همین دلیل نیز از خواص فراوانی برخوردار است و می‌تواند در درمان بیماری‌های مختلفی مورد استفاده قرار گیرد.

بررسی‌های علمی و آزمایشگاهی انجام شده بر روی این عسل نشان می‌دهد که هیچ گرمایی به منظور رس شکنی به این ترکیب وارد نشده است. جالب است بدانید در زادمهر متخصصان حرفه‌ای طب سنتی بر روند تولید انواع دارو و محصولات گیاهی نظارت دارند. به همین دلیل نیز محصولات موجود برای استفاده درمانی گزینش می‌شوند.  

عوارض جانبی

مصرف به اندازه و اصولی عسل زعفران هیچ عوارض جانبی جدی را به همراه نخواهد داشت؛ اما افرادی که در مصرف این معجون زیاده‌روی می‌کنند، ممکن است شاهد عوارضی مانند معده درد، خواب‌آلودگی، حالت تهوع و... باشند. در طب سنتی عسل و زعفران هر کدام خواص بالایی را به خود اختصاص داده‌اند. به گونه‌ای که متخصصان طب سنتی به افراد مختلف توصیه می‌کنند با هدف درمان بیماری‌ها و تقویت سیستم ایمنی مصرف این دو مواد خوراکی را در برنامه خود قرار دهند. عسل و زعفران هنگامی که کنار یکدیگر قرار می‌گیرند معجون شفابخشی به نام عسل زعفران را خواهند ساخت که می‌تواند طیف گسترده‌ای از بیماری‌ها را درمان و کنترل کند‌. عسل زعفران یکی از فوق‌العاده‌ترین عسل‌های موجود در بازار است که به دلیل طعم فوق‌العاده و خواص درمانی بسیار توانسته است توجه افراد زیادی را به خود جلب کند. در طب سنتی متخصصان از این عسل برای بهبود و درمان بیماری‌های مختلفی استفاده می‌کنند. به همین دلیل گفته می‌شود که این عسل یک داروی شفابخش قوی است که می‌تواند روح و جسم شما را از بیماری‌های مختلفی درمان کند.  

• درمان کم‌خونی با عسل زعفران

کم‌خونی از آن دسته عارضه‌هایی است که می‌تواند عوارض جبران‌ناپذیری را برای فرد بیمار به دنبال داشته باشد. افراد مبتلا به این بیماری معمولا سردرد، سرگیجه، ضعف و بی‌حالی را تجربه خواهند کرد. اصلاح تغذیه و مصرف مواد خوراکی مفید به عنوان یکی از مهم‌ترین راهکارها برای درمان کم خونی در نظر گرفته می‌شود. متخصصان طب سنتی بر این باورند که نوش جان کردن عسل زعفران می‌تواند به کاهش این مشکل کمک کند. افرادی که از کم‌خونی رنج می‌برند، در کنار برخورداری از یک رژیم غذایی سالم، می‌توانند در کنار اصلاح رژیم غذایی خود، مصرف عسل زعفران را نیز جدی بگیرند تا شاهد نشانه‌های بهبود باشند و علائم ضعف، بی‌حالی و کم‌خونی را به طور قابل‌توجهی کاهش دهند.  

• عسل زعفران در بارداری

یکی از مهم‌ترین سوالاتی که ممکن است برای مادران باردار پیش آید این است که آیا مصرف عسل زعفران در دوران بارداری موجب سقط جنین می‌شود یا خیر؟ اگر در دوران بارداری به سر می‌برید، مصرف مواد غذایی خوراکی که به تقویت جسم و روح شما بپردازد، بسیار مهم و ضروری است. همین موضوع باعث می‌گردد تا عده‌ای در پی مصرف عسل زعفران در دوران بارداری باشند. متخصصان طب سنتی مصرف عسل زعفران در سه ماهه اول بارداری را منع می‌کنند. پس از گذشت این بازه زمانی سه ماهه مصرف به اندازه و با احتیاط عسل زعفران می‌تواند بر روی سلامت جنین و مادر اثر بگذارد. اما به یاد داشته باشید مصرف عسل زعفران در این دوره تنها پس از مشورت با پزشم متخصص مجاز است.  

• عسل زعفران برای حافظه و افسردگی

آمینواسیدهای فراوان موجود در عسل زعفران بر روی عملکرد حافظه اثر خواهند گذاشت. حافظه را تقویت می‌کنند و ریسک ابتلا به افسردگی را نیز کاهش خواهد داد. گفتنی است که عسل زعفران می‌تواند بسیار شادی بخش باشد، اختلالات خواب را بهبود بخشد و به آرامش ذهن کمک کند‌. اگر استرس و اضطراب شدید دارید، بهتر است مصرف این ترکیب را جدی بگیرید تا بتوانید یک قدم موثر در جهت آرامش روح و جسم خود بردارید.

• عسل زعفران برای زنان

زنان نیز از مزایای عسل زعفران بی‌بهره نخواهند بود. تحقیقات انجام شده و تجربه بیماران نشان داده است که مصرف عسل زعفران می‌تواند موجب تقویت رحم شود. دردهای دوران قاعدگی را کاهش دهد و قدرت باروری و پسر دار شدن را دو چندان کند‌. زنانی که مصرف این ماده را جدی می‌گیرند، معمولا کمتر به انواع کیست و بیماری‌های زنانه‌ای چون آندومتریوز مبتلا خواهند شد.  

• عسل زعفران برای مردان

بررسی‌های انجام‌ شده نشان می‌دهد که مصرف عسل زعفران در مردان می‌تواند خواص بسیار گسترده‌ای داشته باشد. مردانی که مصرف این معجون را در رژیم غذایی خود قرار می‌دهند معمولا کم‌تر ریسک ابتلا به پروستات خواهند داشت. این افراد با مصرف این ماده می‌توانند قوای جنسی خود و همچنین قدرت باروریشان را نیز تقویت کنند.  

• عسل زعفران برای سیستم گوارش

یکی از مهم‌ترین خواص عسل زعفران بهبود عملکرد سیستم گوارش است. مصرف درست، اصولی و به اندازه این معجون می‌تواند بر روی عملکرد سیستم گوارش شما تاثیر بگذارد، هضم غذا را بهبود بخشد و  شانس ابتلا به بیماری‌های مختلفی مانند زخم معده چسبندگی روده و دیگر عوارض مربوط به سیستم گوارش را نیز کاهش دهد. افرادی که از معده درد شدید رنج می‌برند یا نفخ و یبوست دارند با قرار دادن عسل زعفران در رژیم غذایی خود می‌توانند به بهبود این مشکلات کمک کنند.  

• عسل زعفران برای سیستم ایمنی

سیستم ایمنی بدن انسان به‌ عنوان یکی از مهم‌ترین سدهای دفاعی بدن در نظر گرفته می‌شود، به‌ گونه‌ای که تضعیف آن می‌تواند موجب بروز بیماری‌های مختلفی شود. همین موضوع باعث می‌گردد افراد بسیاری به دنبال راهکارهای مطمئن برای تقویت این سیستم باشند. خوشبختانه باید بگوییم معجون عسل زعفران به‌ دلیل داشتن ویتامین‌ها، مواد مغذی و معدنی فراوان می‌تواند بر روی سیستم ایمنی تاثیر بگذارد، آن را تقویت کرده و از بروز بیماری‌های مختلف جلوگیری کند. کسانی که مصرف این ترکیب را جدی می‌گیرم معمولا در مواجهه با بیماری مختلف موفق‌تر خواهند بود.

• عسل زعفران و کاهش ریسک ابتلا به سرطان

شنیدن نام سرطان که در علم پزشکی به آن امپراتور بیماری‌ها نیز گفته می‌شود برای همه سخت و دشوار است. اگر چه این بیماری در برخی از افراد درمان می‌شود اما به دلیل درد و رنج‌هایی که بیمار و خانواده در طول بیماری تجربه خواهند کرد، هیچ کس ابتلا به این عارضه را نمی‌پسندد. به همین دلیل نیز تلاش‌ها بر این است تا از بروز این بیماری جلوگیری کرد.‌ عسل زعفران به دلیل برخورداری از آنتی‌اکسیدان‌های فراوان می‌تواند نقش بسیاری در کاهش ریسک ابتلا به سرطان داشته باشد.  

•  عسل زعفران و رفع ضعف بینایی

عسل زعفران سرشار از ویتامین A است. ویتامین A با تاثیرگذاری بر روی سلول‌های بینایی موجب افزایش عملکرد این سلول‌ها و در نتیجه جلوگیری از ضعف بینایی می‌شود. افرادی که چشمان ضعیفی دارند و می‌خواهند به تقویت بینایی خود بپردازند، بهتر است مصرف عسل زعفران را در رژیم غذایی خود قرار دهند.