سکنجبین زردچوبه [ساری‌کور] (۲۴۰ سی‌سی) (دانشگاه تهران)

با توجه به ترکیبات مورد استفاده در داروی ساری‌کور و خواص هرکدام از آنها، این دارو در تحلیل و تفتیح رطوبت‌های معده و کبد، و همچنین در درمان کمکی کبد چرب مؤثر است.

1. زردچوبه:
   • خواص ضد التهابی: زردچوبه به عنوان یک ضدالتهاب قوی شناخته شده است که می‌تواند در کاهش التهاب‌های موجود در کبد کمک کند.
   • خواص آنتی‌اکسیدانی: ترکیبات موجود در زردچوبه می‌توانند در جلوگیری از آسیب‌های اکسیداتیو در سلول‌های کبدی موثر باشند.
   • اثرات محافظتی بر کبد: زردچوبه ممکن است به عنوان یک ماده محافظ برای کبد عمل کند و در جلوگیری از آسیب‌های ناشی از استفاده از داروها یا مواد مخدر کمک کند.
2. سرکه:
   • تحریک ترشح صفرا: سرکه ممکن است با تحریک ترشح صفرا از مجاری صفراوی، در تسهیل هضم و جذب مواد مغذی کمک کند.
   • کاهش چربی‌های مضر: مصرف معتدل سرکه ممکن است به کاهش سطح چربی‌های مضر در خون کمک کند، که این امر می‌تواند در درمان کمکی کبد چرب مؤثر باشد.
3. سماق:
   • تحریک ترشح معده: مصرف سماق ممکن است به تحریک ترشح معده و افزایش فعالیت گوارشی کمک کند، که این امر می‌تواند در تسریع هضم و جذب مواد مغذی موجود در غذا کمک کند.
   • خواص ضدالتهابی: سماق می‌تواند خواص ضدالتهابی داشته باشد که می‌تواند در کاهش التهاب‌های موجود در معده و کبد مؤثر باشد.