سرکه سیب همون آب سیب تخمیر شدهست که با شکر ترکیب شده و مثل سرکه اسیدی و ترش مزهست. سرکه سیب از قدیم دارویی خونگی برای رفع چربیهای زائد و پاکسازی کبد چرب در طب سنتی بوده. هرچند که علم نوین پزشکی و رژیمهای کتوژنیک و انواع فستینگها هم به مصرفش تاکید دارن. سرکه سیب به خاطر داشتن آنتی اکسیدانها و مواد معدنی تأثیرات شگفت انگیزی روی تنظیم قند خون و حتی سفیدی دندانها داره. البته شرط اثرگذاری اون طبیعی بودن و غیر پاستوریزه بودن سرکه سیبه. ما در عطاری آنلاین زادمهر سرکه سیب ارگانیک و درجه یک رو براتون به ارمغان آوردیم.
قیمت سرکه سیب اصل و ارگانیک
برای خرید سرکه سیب ارگانیک و تخمیری باید حساسیت به خرج بدید. سرکه سیب از آب سیب گرفته میشه و نوع سیب و میزان مرغوبیتش به این راحتیها از نوشیدن سرکه قابل شناسایی نیست. ضمن اینکه ممکنه بار اولتون باشه مینوشید و اطلاعی از تفاوت طعم اصل با نمونههای بیکیفیت نداشته باشید. ما در عطاری آنلاین زادمهر سرکه سیب طبیعی رو از میوههای با کیفیت گرفته و در بستههای نیم لیتری، 1 لیتری و 2 لیتری بسته به مقدار مصرف در اختیارتون قرار میدیم.
همه چیز درباره راههای تشخیص سرکه سیب اصل
سرکههای سیبی که در بازار میبینیم یا زمان کمی برای تخمیر داشتند یا به روشهای صنعتی و با افزودنیها به عمل آمدهاند، نتیجهش رو طعم و عطر و در نهایت تجربه مصرف اولیه تاثیر خیلی بدی میگذاره. لازمه برای تشخیص سرکه سیب اصیل و ارگانیک از موارد تقلبی یا تاریخ مصرف گذشته، چندین راه آسون رو بهتون معرفی کنیم:
- رسوب طبیعی: سرکه تخمیری اصل کمی رسوب به همراه داره.
- بو و طعم ملایم: بوی سیب طبیعی و طعم ترش ملایم نه زیاد تند از دلایل اصل بودنه.
- ترکیبات شفاف: سیب، آب و زمان ترکیبی شفاف ایجاد میکنه که اسید استیک شامل اون نمیشه.
- کدر بودن منطقی: شفافِ بیش از حد هم خوب نیست، مخصوصاً برای سرکه خام.
- بوی طبیعی: بوی سیب تخمیر شده فرق داره با بوی تند شیمیایی!
- قیمت غیرعجیب: سرکهای که ادعای تخمیر 6-8 ماهه دارد و قیمتش خیلی پایینه، داستان داره.
سرکه سیب تاریخ انقضا داره؟
نخیر، نه تنها سرکه سیب که هیچ نوع سرکه ای خراب نمیشه. اما اگه درش رو سفت نبندی و جای خنگ نگهداری نکنی کیفیتش افت میکنه و ممکنه کپک بزنه. و کپکهای روش صد درصد روی طعمش تاثیر میگذاره. به جای اون تاریخ تولید داره. اگه سرکه سیب با برچسب شرکت تولید کننده رو خریداری کنی حتما تاریخ تولید و نحوه مصرفش رو میبینی. که این خودش گواهی بر اصل بودن و ارگانیک بودن سرکه سیب است.
ترکیبات
سرکه سیبشکل و مقدار محصول
سرکه سیبچرا این محصول؟
سرکه سیب طبعی سرد و خشک داره به همین دلیل برای انواع بیماریها با طبع گرم مثل بیماریهای عفونی و انواع جوش و اگزمای پوستی توصیه میشه. همچنین دوای کبد چرب مصرف ناشتای سرکه سیبه. با مصرف غذای چرب و روغنهای معمولی ناسالم چربیهای اضافی در کبد چرب جمع میشن و به مرور روی تنظیم قند خون، که یکی از کارهای اصلی کبد چربه، تاثیر میگذارن. بدن ما هرچند وقت یکبار نیاز به پاکسازی چربیهای جمع شده در کبد چرب داره. یکی از اصول پایهای رژیمهای جدید مبتنی بر اصلاح غذایی، مصرف سرکه سیب هست. به طور کلی خواص سرکه سیب رو میشه به موارد زیر اشاره کرد:- کمک به کاهش چربی کبد و بهبود عملکرد کبد
- کمک به کنترل قند خون و پیشگیری از مقاومت انسولینی
- تقویت هضم غذا و کاهش نفخ
- کمک به کاهش اشتها و مدیریت وزن
- پاکسازی نسبی پوست و کاهش جوش
- درخشانتر شدن پوست و کمک به تنظیم pH آن
- تقویت ریشه مو و کاهش شوره سر
- خاصیت آنتیباکتریال و ضد التهابی طبیعی
- کمک به کاهش کلسترول بد
- افزایش احساس انرژی و کاهش خستگی
عوارض جانبی
- به تاخیرانداختن عمل دفع در معده که موجب علائمی مانند سوزش سردل، نفخ شکم و حالت تهوع میشود.
- فرسایش مینای دندان
- سوختگی مری در کودکان