عسل گون (۵۰۰ گرم)




ارزیابی شده توسط 16 پزشک در زادمهر
۳۸۴,۰۰۰ تومان
توضیحات محصول
عسل گون چیست؟
عسل گون نوعی عسل طبیعی است که از شهد گلهای گیاه گون به دست میآید. این گیاه، که بومی و خودروی مناطق کوهستانی ایران به شمار میرود، دارای گلهایی به رنگهای زرد، سفید یا بنفش است و در محیطهای خشک و کوهستانی رشد میکند. زنبورها با تغذیه از این شهد، عسلی با طعم و خواص منحصر به فرد تولید میکنند. گیاه گون یکی از انواع گیاهان گلدار است که در بهار شکوفه میزند. زنبورها با تغذیه از شهد این گلها عسل خاص و مغذی خود را تولید میکنند. همانطور که میدانید، عسلها از نظر غلظت و رنگ دارای تنوع هستند. عسل گون به دلیل خواص بیشماری که دارد، یکی از عسلهای محبوب در بین ایرانیها و ساکنان آسیای صغیر به شمار میرود. این عسل به دلیل ویژگیهای منحصر به فردش، برای مصرف روزانه بسیار مناسب است. همچنین، برای کودکان و افراد سالخورده بسیار سودمند بوده و به تقویت سیستم ایمنی آنها کمک میکند. شایان ذکر است که عسل گون از نوع عسلهای وحشی محسوب میشود، چرا که گیاه گون به صورت خودرو و طبیعی رشد میکند.طبع عسل گون: گرم است یا سرد؟
عسل گون که به نامهای عسل گون زرد و گون کتیرا نیز شناخته میشود، یکی از خوشمزهترین انواع عسل به شمار میآید و به دلیل ویژگیهای سلامتی فراوانش، محبوبیت ویژهای دارد. طبیعت عسل گون، مانند سایر عسلها، گرم است، اما این گرما نه خیلی زیاد و نه خیلی کم است. میزان گرمی عسل به نوع گلی که زنبور از آن تغذیه کرده بستگی دارد. شهد گل گیاه گون باعث میشود که گرمی عسل حاصل از آن به صورت متعادل و میانه باشد؛ به عبارتی، عسل گون در میان انواع عسلها، دارای گرمی متوسطی است.مشخصات عسل گون اصل
عسل گون اصل یکی از بهترین گزینهها برای صبحانه محسوب میشود. این نوع عسل دارای طعمی ملایم و شیرین است که در کنار آن، مصرفکنندگان طعم تندی را نیز در پسزمینه شیرینی آن حس میکنند. آیا میدانید عسل گون چه خاصیتی دارد؟ عسل گون سرشار از مواد مغذی است و علاوه بر افزایش انرژی و قدرت بدنی، در درمان و پیشگیری از بسیاری از بیماریها مؤثر واقع میشود. با استفاده از عسل گون اصل، دیگر نگرانیای درباره کندی حافظه یا مشکلات مربوط به آن، مانند فراموشی نداشته باشید. خاصیت این عسل در جلوگیری از بیماریهای حافظه و تقویت آن بسیار کارساز است. همچنین، اگر از دردهای مفصلی رنج میبرید، میتوانید عسل گون اصل را بهصورت موضعی بر روی ناحیه آسیبدیده اعمال کنید.رنگ و ویژگیهای ظاهری عسل گون
رنگ عسل به عنوان یکی از ویژگیهای ظاهری آن شناخته میشود و نکتهای که باید به آن توجه کرد این است که این ویژگی تنها مختص عسل گون اصل نیست، بلکه هر نوع عسل دارای مشخصات ظاهری منحصر به فرد خود است. با این حال، در خصوص رنگ عسل گون، آگاهی از رنگ دقیق آن میتواند به عنوان یکی از روشهای شناسایی عسل گون اصل مورد استفاده قرار گیرد. عسل گون به دلایل خاص خود، برخلاف دیگر انواع عسل، رنگ ثابت و مشخصی ندارد. در حقیقت، رنگ این نوع عسل به شدت وابسته به گونههای مختلف گیاهان گون و مقدار تغذیه زنبور عسل از آنها است. یکی از عوامل مهم در تعیین رنگ عسل گون، محل تولید و همچنین مدت زمان و روش نگهداری آن است. به عنوان نمونه، ممکن است رنگ عسل گون اصل که از نواحی مرکزی زاگرس به دست آمده، با رنگ عسل گون تولید شده در اصفهان متفاوت باشد. در حالی که هر دو نوع عسل از گیاه گون به دست آمده و کاملاً طبیعی و عسل اصل هستند. با این وجود، باید اشاره کنیم که رنگ عسل طبیعی از طیف زرد و شفاف تا قهوهای روشن (کاراملی) متغیر است.عسل گون از کجا میآید؟
حال میخواهیم بدانیم که عسل گون مال کجاست؟ در نواحی زاگرس و رشتهکوههای مرکزی، گونههای متنوعی از گیاه گون مشاهده میشود. هرچند این گیاه در دیگر مناطق کشور نیز وجود دارد، اما به عنوان گیاه غالب شناخته نمیشود. به عنوان مثال، در جنگلهای هیرکانی نیز گون وجود دارد، اما سهم آن در پوشش گیاهی این ناحیه تنها ۶ درصد است. به طور خاص، در استانهای تهران، آذربایجان غربی، اصفهان، کردستان، خراسان رضوی و لرستان، گیاه گون به وفور پیدا میشود و به همین دلیل عسل گون در این مناطق به وفور در دسترس است. با این حال، انواع گون در این استانها کاملاً مشابه نیستند و به تبع آن، عسل تولیدی در هر منطقه نیز از لحاظ طعم و رنگ تفاوتهایی با یکدیگر دارد.گیاه گون و تأثیر آن بر کیفیت عسل گون
گیاه گون، با گلهای زیبا و رنگارنگ زرد و بنفش، در تولید عسل با کیفیتی بالا اهمیت زیادی دارد. شهد این گیاه، سرشار از قندهای طبیعی و مواد معدنی است که به زنبورها انرژی میدهد و در فرآیند تولید عسل، طعم خاص و عمیقی را به آن میافزاید. عسل گون به خاطر ترکیبات ویژه موجود در شهدش، خواص دارویی فراوانی دارد و به عنوان منبعی غنی از آنتیاکسیدانها شناخته میشود. این عسل نه تنها طعمی نرم و دلپذیر دارد، بلکه با عطر منحصر به فردش، احساس تازگی و شادابی را به ارمغان میآورد. در نهایت، گیاه گون نه تنها به زنبورها زندگی میدهد، بلکه با تولید عسل با کیفیت، در حفظ تعادل اکوسیستم و ارتقای سلامت انسان نقشی اساسی ایفا میکند.خواص و فواید عسل گون
ریشه گیاه گون سرشار از ترکیبات گیاهی مؤثر است که به نظر میرسد دلیل اصلی فواید بالقوه آن به شمار میروند. در ادامه شما را با خواص عسل گون آشنا میکنیم. در واقع مخواهیم بدانیم که عسل گون برای چی خوبه؟- بهبود درد کلیه و سنگهای ادراری عسل گون به عنوان یک ضدعفونیکننده قوی برای مجاری ادراری در بیماران کلیوی شناخته میشود و میتواند به عنوان پادزهر مؤثری در برابر سموم مختلف عمل کند. ترکیب آن با آب مقطر موجب افزایش تولید ادرار، کاهش تشنگی و تسهیل در تجزیه سنگهای کلیه و مثانه میشود. همچنین، به دلیل داشتن مقدار کمی پروتئین، میتواند در کاهش احساس درد نیز مؤثر باشد.
- خواص عسل گون برای رحم تأثیرات مثبت عسل گون در درمان عفونتهای رحمی به اثبات رسیده است. عفونتها و مشکلات مربوط به رحم از جمله مسائلی هستند که بسیاری از افراد با آنها مواجه شدهاند. در صورتی که رحم دچار التهاب گردد، لایههای داخلی و خارجی آن نیز ممکن است به عفونت مبتلا شوند و در نتیجه، این ناحیه از بدن در معرض بیماریهای قارچی و عفونی قرار میگیرد. برخی انواع عسل، بهویژه عسل گون، قابلیت مبارزه با این عفونتها و التهابات را دارند. عسل، به ویژه نوع گون، حاوی ترکیبات مؤثر ضد باکتری است که با وارد شدن به رحم، این باکتریها و قارچها را جذب کرده و موجب بهبود وضعیت عفونتهای رحمی میشود.
- خواص عسل گون برای معده
عسل گون دارای ویژگیهای مفیدی برای معده است که شامل موارد زیر میشود:
- درمانی طبیعی و مؤثر برای تسکین دردهای معده
- کمک به کاهش سطح اسید معده
- جلوگیری از نفخ و ترش کردن معده
- قادر به از بین بردن مسمومیتهای معده
- بسیار مفید برای کاهش التهاب معده
تفاوت عسل کنار و عسل گون
در ادامه این مطلب به بررسی تفاوت عسل کنار و عسل گون میپردازیم.- تفاوت عسل کنار و گون در میزان ساکارز عسل گون دارای ساکارز طبیعی کمتر از ۲ درصد است و به همین دلیل گزینهای ایدهآل برای افراد دیابتی محسوب میشود. این شیرینترین خبری است که زنبورهای گون به ما انسانها ارائه میدهند، به ویژه برای کسانی که مصرف قند برایشان مضر است! در مقابل، عسل کنار ساکارزی در حدود ۵ تا ۷ درصد دارد. نکته جالب این است که با گذشت زمان، مثلاً بعد از ۹ ماه، مقدار ساکارز در عسل کاهش مییابد! اما این بدان معنا نیست که عسل کنار برای افراد دیابتی مناسب است.
- تفاوتهای عسل گون و کنار از نظر طعم و رنگ عسل کنار به رنگ عقیقی و تیرهتری نسبت به عسل گون شناخته میشود. طعم آن نیز بیشتر به طعم میوه سدر شباهت دارد. در مقابل، عسل گون رنگ روشنتری دارد و طعم آن نرمتر و ملایمتر است.
- تفاوت در طبع و مزاج عسل گون و عسل کنار عسل گون دارای طبعی معتدل و متمایل به گرمی است، به همین دلیل برای انواع مزاجها مناسب بوده و به ویژه برای کسانی که مزاج سردی دارند، انتخاب خوبی به شمار میرود. در مقابل، عسل کنار طبعی معتدل و خنک دارد و برای افرادی که دارای مزاج گرم هستند، گزینهای مناسبتر به حساب میآید.
قیمت عسل گون در بازار
هزینه هر کیلو عسل گون طبیعی کیمیاس با توجه به کیفیت بالای محصول و تلاشی که برای تولید و تهیه آن صرف شده، بسیار معقول و منطقی به نظر میرسد. عسل گون، با طعم خاص و ویژگیهای درمانی فوقالعاده، در بازار با قیمتهای متنوع و متفاوتی عرضه میشود که تحت تأثیر عوامل متعدد قرار دارد. تغییرات جوی، میزان تولید و روشهای برداشت از جمله عواملی هستند که بر قیمت این محصول تأثیر میگذارند. همچنین، افزایش علاقه به محصولات طبیعی و ارگانیک موجب شده تا قیمت عسل گون به طور تدریجی بالا برود. علاوه بر این، کیفیت عسل و استانداردهای بستهبندی نیز در تعیین قیمت نهایی آن تأثیرگذار هستند. از این رو، خریداران میتوانند با توجه به نیازها و بودجه خود، گزینههای مختلفی را در این بازار وسیع انتخاب نمایند. زادمهر جزء فروشگاههای اینترنتی بسیار معتبر در زمینه فروش عسل گون اصل است. ما در فروشگاه زادمهر عسل گون را با قیمت رقابتی و کیفیت بینظیر به مشتریان ارائه میدهیم. شما میتوانید از همین صفحه سفارش عسل گون را ثبت کنید و در کمترین زمان ممکن آن را دریافت کنید.قیمت عسل گون زرد
برای تهیه عسل گون زرد با کیفیت بالا، بهتر است به فروشگاهها و مراکز معتبر مراجعه کنید. قیمت عسل گون زرد طبیعی به ویژگیهای خاص آن بستگی دارد، که در ادامه به توضیح آنها میپردازیم.- میزان رطوبت
- مقدار ساکارز
- نسبت قند فروکتوز به ساکارز
- درصد قندهای احیاکننده
- روند کریستالیزاسیون
دیدگاه خریداران