از خلال پسته برای تزئین شیرینی‌هایی مانند باقلوا، کیک‌ها، شله‌زرد و حلوا استفاده کنید.
| شکل و مقدار داروخلال |
| ترکیباتمغز پسته |
| وضعیت مصرف در بارداری و شیردهیمصرف خلال پسته در دوران بارداری و شیردهی ایمن است و می‌تواند به تأمین مواد مغذی مادر و جنین کمک کند. |
چرا این دارو؟
خلال پسته محصولی است که از مغز پسته تازه تهیه می‌شود و به دلیل طعم عالی و ظاهر زیبا، در آشپزی ایرانی و بین‌المللی جایگاه ویژه‌ای دارد. این محصول علاوه بر کاربرد تزئینی، ارزش غذایی بالایی نیز دارد.
پسته یکی از مغزهای پرخاصیت و سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین‌های E و B، آهن، منیزیم و آنتی‌اکسیدان‌ها است. مصرف پسته به دلیل محتوای بالای آنتی‌اکسیدان‌ها و اسیدهای چرب غیر اشباع، نقش مهمی در کاهش خطر بیماری‌های قلبی-عروقی دارد. خلال پسته به دلیل رنگ سبز زیبا و طعم خوشایندش، برای تزئین غذاها و دسرها مانند ته‌چین، باقلوا، حلوا و بستنی استفاده می‌شود.
پسته به‌ویژه در تقویت حافظه و بهبود عملکرد مغز مؤثر است، زیرا سرشار از ویتامین‌های گروه B و چربی‌های مفید است. همچنین، این مغز به حفظ سلامت پوست و مو کمک کرده و در پیشگیری از پیری زودرس نقش دارد.
خلال پسته در غذاهای سنتی ایرانی مانند شله‌زرد، حلیم بادمجان و انواع شیرینی‌ها استفاده می‌شود و علاوه بر تزئین، طعمی خاص به غذاها می‌بخشد. این محصول یک منبع عالی برای تأمین انرژی و پروتئین مورد نیاز بدن است و می‌تواند میان‌وعده‌ای سالم و خوشمزه باشد.
عوارض جانبی
واکنش‌های آلرژیک در افراد حساس به آجیل
افزایش وزن در صورت مصرف بیش از حد
احتمال افزایش اگزالات در افراد مستعد سنگ کلیه
نکات قبل مصرف
خلال پسته را در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم نگهداری کنید.
در صورت خرید خلال پسته رنگ‌شده، از سلامت رنگ‌های استفاده‌شده اطمینان حاصل کنید.
از مصرف بیش از حد خودداری کنید، زیرا ممکن است منجر به افزایش وزن شود.
دیدگاه خریداران