حساسیت به عسل، واکنشی آلرژیک به ترکیبات موجود در عسل است. این واکنش می‌تواند ناشی از گرده گل، پروتئین‌های موجود در بزاق زنبور یا سایر آلاینده‌های موجود در عسل باشد. از آنجایی که این آلرژی می‌تواند با عوارضی چون مشکلات پوستی، مشکلات گوارشی و … همراه باشد، بسیار مهم است. تصمیم داریم در این مطلب از مجله زادمهر، آلرژی به عسل را بررسی کرده و اطلاعاتی را در این باره بیان کنیم. بنابراین اگر دوست دارید بیشتر بدانید، مطالعه این مطلب را از دست ندهید.
علل و علائم حساسیت به عسل
پاسخ آلرژیک به عسل، ناشی از اختلال در سیستم ایمنی است؛ بدن پروتئین‌های موجود در عسل را به عنوان عوامل بیگانه شناسایی می‌کند. این شناسایی، مجموعه‌ای از واکنش‌های ایمنی را فعال می‌کند. پروتئین‌های آلرژن، شامل گرده گیاهی، آنزیم‌های زنبور و سایر ترکیبات آلی هستند. تنوع این پروتئین‌ها، بسته به منشأ گیاهی عسل و گونه زنبور، متغیر است. به عبارتی می‌توان گفت در برخی افراد بدن به پروتیین‌ها و سایر مواد تشکیل‌دهنده خواص عسل، حساسیت نشان خواهد داد.
جالب است بدانید منطقه جغرافیایی تولید عسل، تعیین‌کننده نوع گرده‌های موجود در آن است؛ افراد حساس به گرده‌های منطقه‌ای خاص، با مصرف انواع عسل تولیدشده در آن ناحیه، دچار واکنش آلرژیک می‌شوند. علاوه بر پروتئین‌ها، آلاینده‌های موجود در عسل، مانند سموم کشاورزی و فلزات سنگین، نقش محرک در بروز حساسیت ایفا می‌کنند. این آلاینده‌ها، با تغییر ساختار پروتئین‌ها یا ایجاد التهاب، حساسیت را تشدید می‌کنند. سابقه شخصی یا خانوادگی آلرژی به نیش زنبور یا گرده‌های گیاهی، خطر ابتلا به حساسیت به عسل را افزایش می‌دهد. این افراد، دارای سیستم ایمنی حساس‌تری هستند و احتمال واکنش به پروتئین‌های عسل در آن‌ها بیشتر است.
علائم حساسیت عسل در بدن
آلرژی به عسل با یک سری علائم همراه است. از مهم‌ترین این علائم می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:
- خارش و قرمزی پوست
- کهیر و اگزما
- آبریزش بینی و عطسه
- سرفه و تنگی نفس
- تهوع و استفراغ
- اسهال و درد شکم
- سرگیجه و سردرد
- تورم صورت و گلو
- آنافیلاکسی
- معده درد
حساسیت معده به عسل
حساسیت معده به عسل، واکنشی التهابی در مخاط معده است که در اثر مصرف عسل بروز می‌کند. این عارضه، متفاوت از آلرژی غذایی است و بیشتر به عنوان یک واکنش التهابی غیر ایمنی شناخته می‌شود. گفتنی است که این عارضه به دلیل فروکتوز بالای عسل، گرده‌های موجود در آن، آلاینده‌های احتمالی و اسیدیته آن رخ می‌دهد. افراد هنگام تجربه حساسیت معده به عسل علائمی مانند درد و سوزش معده، تهوع، نفخ، اسهال یا یبوست و رفلاکس اسید معده را تجربه خواهند کرد.
درمان حساسیت پوستی به عسل
استفاده موضعی از روغن نارگیل می‌تواند برای کاهش واکنش‌های آلرژیک و همچنین درمان حساسیت پوستی مفید باشد. کافی است ابتدا بدن خود را با آب ولرم بشویید و سپس به روغن نارگیل اصل آغشته کنید. این کار را چند بار در طول هفته انجام دهید تا نتایج را سریع‌تر ببینید.
رفع حساسیت پوستی با روش‌های طبیعی
گل محمدی، به دلیل خواص ضد التهابی و آرامش‌بخش، در طب سنتی برای درمان حساسیت‌های پوستی کاربرد دارد. حمام با گل محمدی، می‌تواند به کاهش خارش، قرمزی و التهاب پوست کمک کند. ترکیبات موجود در گل محمدی، با کاهش تولید هیستامین، واکنش‌های آلرژیک را مهار می‌کنند. همچنین، رایحه آرامش‌بخش گل محمدی، به کاهش استرس و اضطراب ناشی از حساسیت کمک می‌کند. برای تهیه حمام گل محمدی، کافی است مقداری گلبرگ خشک یا تازه گل محمدی را در آب گرم بریزید و به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه در آن استراحت کنید. تکرار این عمل، دو تا سه بار در هفته، می‌تواند به بهبود علائم حساسیت کمک کند.
درمان حساسیت به عسل طبیعی
سرکه طبیعی، حاوی اسید استیک و سایر ترکیبات ضد التهابی است. این ترکیبات، با کاهش تولید هیستامین، واکنش‌های آلرژیک را مهار می‌کنند. برای درمان حساسیت به این روش مقداری سرکه طبیعی را با آب رقیق کنید و به صورت موضعی روی ناحیه آسیب‌دیده بمالید. توجه داشته باشید که سرکه طبیعی، اسیدی است و ممکن است در برخی افراد باعث تحریک پوست شود. بنابراین، قبل از استفاده، تست حساسیت روی قسمت کوچکی از پوست انجام شود.
حساسیت به عسل در کودکان
فواید گسترده عسل برای کودکان باعث شده تا متخصصان طب سنتی مصرف این ماده خوراکی را توصیه کنند. عسل در کنار مزایای فراوان ممکن است در برخی افراد ایجاد آلرژی کرده و با علائمی مانند آبریزش بینی، عطسه، سرفه، تنگی نفس، خس خس سینه، مشکلات گوارشی و … همراه باشد.
حساسیت بیشتر سیستم ایمنی کودکان باعث شده تا علائم آلرژی به عسل در سنین پایین شدیدتر خود را نشان دهد.
نتیجه‌گیری
در این مطلب به بررسی حساسیت به عسل پرداخته و اطلاعاتی را در این باره بیان کردیم. ناگفته نماند با خرید عسل طبیعی و با کیفیت می‌توان شانس بروز بسیاری از مشکلات ناشی از مصرف را کاهش داد. توصیه ما به تمامی افرادی که در پی خرید انواع عسل با کیفیت هستند، این است که زادمهر را برای خرید انتخاب کنند. در این مجموعه محصولات زیر نظر متخصصان طب سنتی ایرانی و با ضمانت اصالت و کیفیت عرضه می‌شوند.
