ترکیبات
پودر آب پنیر (whey powder)شکل و مقدار محصول
پودر / ۳۲۰ گرمچرا این محصول؟
پودر ماءالجبن، تهیه شده ازآب پنیر یا همان whey، محصول جانبی فرآیند تولید پنیر است و سرشار از پروتئین‌های با کیفیت بالا، آمینواسیدهای ضروری و مواد مغذی است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. این ماده در بسیاری از مکمل‌های ورزشی و غذایی برای بهبود عملکرد ورزشی و رشد عضلانی استفاده می‌شود.خواص آب پنیر:
- تقویت عضلات و افزایش قدرت: پروتئین موجود در آب پنیر به دلیل دارا بودن تمامی آمینواسیدهای ضروری، برای افرادی که به دنبال افزایش حجم عضلانی و تقویت بدنی هستند، بسیار مفید است.
- حمایت از سیستم ایمنی: برخی مطالعات نشان می‌دهند که مصرف منظم پروتئین آب پنیر می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی کمک کند، به خصوص در افرادی که به طور منظم ورزش‌های سنگین انجام می‌دهند، زیرا این پروتئین‌ها حاوی گلوتامین و سیستئین هستند که در حفظ عملکرد سیستم ایمنی نقش دارند.
- بهبود سلامت استخوان: پروتئین‌های آب پنیر ممکن است به بهبود تراکم استخوان و کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان کمک کنند، زیرا پروتئین‌ها به جذب بهتر کلسیم کمک می‌کنند.
- کاهش وزن و مدیریت چربی بدن: برخی تحقیقات نشان داده‌اند که آب پنیر می‌تواند احساس سیری را افزایش دهد و باعث کاهش اشتها شود که این امر در مدیریت وزن مؤثر است.
عوارض جانبی
- آب پنیر می‌تواند مقدار نیتروژن اوره خون (BUN) را تا دو برابر افزایش دهد.
- مصرف در دوز بالا، می‌تواند موجب افزایش تکرر مدفوع، تهوع، تشنگی، التهاب، گرفتگی، کاهش اشتها، خستگی و سردرد شود.