پولک (۸۰ گرم)

گیاه پلک یا پولک، با نام انگلیسی Hedge nettle و نام علمی Stachys schtschegleevii از جنس استاکیس و از تیره نعناعیان است. این گیاه به ارتفاع 30 سانتیمتر رشد می‌کند و پوشیده از کرک‌های خزی سفید و ریزمانند است. ساقه آن دارای برگ‌های متراکم با شاخه‌های زیاد، کوتاه و دسته‌ای است. گل‌های آن صورتی، نسبتاً بزرگ و بدون دمگل هستند و در گل‌آذینی کوتاه و بسیار فشرده قرار می‌گیرند. به علاوه، این گیاه با نام‌های دیگری همچون پلک یا سنبله آرسبارانی نیز شناخته می‌شود. گیاه پولک به واسطه انواع فلاونوئیدها و اسانس‌هایی از جمله آلفا پی‌نن، بتا پی‌نن، اوسیمن، لیمونن و میرسن، دارای خواص ضدعفونی کننده بسیار بالایی است. این گیاه در درمان سردرد، رفع تحریکات عصبی، ضد رماتیسم و مسکن درد عصبی در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین، عصاره‌ی استخراج شده از پولک ترکیبات موثری جهت حفاظت و مراقبت از پوست را فراهم می‌کند و در فرمولاسیون تونیک مو نیز استفاده می‌شود.

اگرچه آنتی‌بیوتیک‌ها به عنوان درمان مرسوم برای بیماری‌های عفونی مورد استفاده قرار می‌گیرند، اما مشکلات زیادی همچون عوارض جانبی ناخواسته و مقاومت نسبت به آنتی‌بیوتیک‌ها را به همراه دارند. بنابراین، گیاهان می‌توانند به عنوان جایگزین مناسبی برای داروهای شیمیایی در نظر گرفته شوند. گیاه پولک یکی از این گیاهان دارویی است که سابقه طولانی در طب سنتی دارد و در درمان بسیاری از بیماری‌ها مؤثر است. این گیاه خواص ضدعفونت داخلی، آنتی‌باکتری، ضد‌آسم، ضد‌سینوزیت، ضد‌التهابی و درمان عفونت‌های مجاری تنفسی را داراست و به عنوان پنی‌سیلین گیاهی و طبیعی شناخته می‌شود.

در طب سنتی، برگ‌ها و سرشاخه‌های گل‌دار گیاه پولک به عنوان آنتی‌بیوتیک مورد استفاده قرار می‌گیرند و بیشتر مصرف این گیاه به صورت دم‌کرده یا جوشانده است.