عرق اترج [اطرج] (۱لیتر)

اترج، بالنگ یا ترنج یکی از قدیمی‌ترین مرکبات کشت شده توسط بشر است که اغلب با روش پیوند‌ زدن تولید می‌شود. عرق اترج، یکی از فرآورده‌های این میوه، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین C و مواد معدنی است. این عرق دارای ترکیبات پیچیده‌ای به نام بیوفلاونوئیدها است که شامل هسپریدین، لینالول، نارینژین، هسپرتین، لیمونن، نارینژنین و لینالیل استات می‌باشد. در ادامه به بررسی خواص این عرق می‌پردازیم.

کاهش التهاب

عرق اترج به کاهش التهاب کمک می‌کند. التهاب پاسخ بدن به عفونت است و تجمع رادیکال‌های آزاد می‌تواند به سلول‌ها آسیب برساند. عرق اترج با داشتن آنتی‌اکسیدان‌های فراوان، رادیکال‌های آزاد را خنثی کرده و التهاب را کاهش می‌دهد. همچنین ویتامین C موجود در آن نیز به کاهش التهاب کمک می‌کند.

تقویت سیستم ایمنی

یکی از مهم‌ترین خواص عرق اترج، تقویت سیستم ایمنی است. این عرق با داشتن ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌های ضروری، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. ویتامین C می‌تواند علائم سرماخوردگی را کاهش داده و مدت زمان عفونت‌های تنفسی را کوتاه کند. همچنین، مصرف منظم عرق اترج می‌تواند به پیشگیری و بهبود بیماری‌هایی مانند ذات‌الریه، مالاریا و اسهال کمک کند.

کاهش خطر ابتلا به سرطان

عرق اترج با داشتن کاروتنوئیدها و آنتی‌اکسیدان‌های مهم، در جلوگیری و پیشگیری از انواع سرطان‌ها مؤثر است. مصرف منظم این عرق می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان‌های دستگاه گوارش، بخش فوقانی دستگاه تنفسی و سرطان پستان کمک کند.

بهبود سلامت قلب

استفاده از عرق اترج می‌تواند از تغییر شکل عضلات قلب جلوگیری کرده و احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.