عسل گون که از شهد گل‌های گیاه گون (Astragalus) به دست می‌آید، نه تنها یک شیرین‌کننده طبیعی با طعم بی‌نظیر می‌باشد، بلکه یک منبع غنی از ترکیبات زیست‌فعال با خواص درمانی و تغذیه‌ای فراوان است. این عسل با سابقه طولانی در طب سنتی، امروزه نیز مورد توجه محققان و متخصصان تغذیه قرار گرفته و خواص آن به طور علمی مورد بررسی قرار می‌گیرد. در این مطلب از مجله زادمهر تصمیم به بررسی خواص عسل گون داریم. اگر دوست دارید بدانید عسل گون چه خاصیتی دارد، با ما همراه شوید.
خواص عسل گون در طب سنتی
اگر بخواهیم در رابطه با خواص عسل گون صحبت کنیم، قطعا سخن از بیان تمامی این خواص ناتمام خواهد ماند. به همین دلیل ناچاریم تنها برخی از این خواص را بیان کنیم.
ضد التهاب و آلرژی
عسل گون با داشتن ترکیبات فنلی، فلاونوئیدها و اسیدهای آلی، خاصیت ضد التهابی قوی دارد. این ترکیبات با مهار تولید عوامل التهابی مانند سیتوکین‌ها و پروستاگلاندین‌ها، به کاهش التهاب در بدن کمک می‌کنند. این خاصیت می‌تواند در پیشگیری و بهبود بیماری‌های التهابی مزمن مانند آرتریت روماتوئید، التهاب روده و آسم مؤثر باشد. علاوه بر این، عسل گون با تقویت سیستم ایمنی و کاهش تولید هیستامین، می‌تواند به تسکین علائم آلرژی‌های فصلی، رینیت آلرژیک و اگزما کمک کند.
کاهش دردهای مفصلی
یکی از خواص برجسته عسل گون، تأثیر آن در کاهش دردهای مفصلی و بهبود عملکرد غضروف است. این عسل حاوی اسید فرمیک است که در گیاه گزنه نیز وجود دارد و با تحریک تولید کلاژن و سایر ترکیبات ضروری برای سلامت غضروف، به ترمیم و بازسازی آن کمک می‌کند. مصرف منظم عسل گون زرد می‌تواند به کاهش دردهای ناشی از آرتروز، استئوآرتریت و سایر بیماری‌های مفصلی کمک کرده و انعطاف‌پذیری و دامنه حرکتی مفاصل را بهبود بخشد. گفتنی است قیمت عسل گون به دلیل فواید گسترده این عسل بسیار زیاد است.
کاهش علائم کم خونی
عسل گون زول می‌تواند به عنوان یک مکمل غذایی مفید برای افراد مبتلا به کم‌خونی مورد استفاده قرار گیرد. این عسل حاوی مواد مغذی ضروری مانند آهن، مس، منگنز و ویتامین‌های گروه B است که به افزایش تولید گلبول‌های قرمز و بهبود سطح هموگلوبین خون کمک می‌کنند. عسل ذکر شده با تأمین انرژی مورد نیاز بدن، می‌تواند به کاهش خستگی و افزایش سطح انرژی در افراد مبتلا به کم‌خونی و سایر افراد کمک کند. به همین دلیل رفع خستگی به عنوان خواص عسل نام برده، ذکر می‌شود.
خواص عسل گون برای کودکان
عسل گون ارگانیک با داشتن ترکیبات آنتی‌اکسیدانی قوی مانند فلاونوئیدها و پلی‌فنول‌ها، به تقویت سیستم ایمنی کودکان کمک می‌کند و آنها را در برابر بیماری‌های مختلف محافظت می‌کند. این ترکیبات با خنثی کردن رادیکال‌های آزاد و کاهش استرس اکسیداتیو، از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های ناشی از عوامل محیطی و بیماری‌زا محافظت می‌کنند. علاوه بر این، عسل گون با داشتن خواص ضد التهابی، می‌تواند به کاهش التهاب‌های بدن کودکان و بهبود علائم بیماری‌های التهابی مانند آسم و آلرژی کمک کند.
خواص عسل گون برای پوست
عسل گون آویشن می‌تواند به درمان بیماری‌های پوستی مانند آکنه، اگزما و پسوریازیس کمک کرده و التهاب و خارش پوست را کاهش دهد. این عسل با داشتن آنتی‌اکسیدان‌ها، می‌تواند از پوست در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد و عوامل محیطی محافظت کرده و از پیری زودرس پوست جلوگیری کند. این عسل همچنین می‌تواند به بهبود زخم‌ها و سوختگی‌های جزئی کمک کرده و فرآیند ترمیم پوست را تسریع کند.
خواص عسل گون برای معده
از مهم‌ترین خواص عسل گون می‌توان به بهبود عملکرد سیستم گوارشی و درمان برخی از مشکلات معده اشاره کرد. این عسل با داشتن خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی، می‌تواند به کاهش التهاب معده و روده و بهبود علائم بیماری‌هایی مانند زخم معده، ورم معده و رفلاکس اسید معده کمک کند. عسل ذکر شده می‌تواند به تنظیم ترشح اسید معده و بهبود هضم غذا کمک کند. با این وجود، در صورت وجود هرگونه بیماری خاص گوارشی، قبل از مصرف عسل گون با پزشک خود مشورت کنید.
خواص عسل گون گز
عسل گون گزانگبین از بهترین عسل‌ها با قابلیت درمانی فراوان است. این عسل در طب سنتی خاص فواید بسیاری دارد. از مهم‌ترین این فواید می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:
- درمان گرفتگی صدا
- درمان پوکی استخوان
- افزایش حافظه
- افزایش کیفیت خواب
- بهبود سلامت روان
- درمان سرگیجه و سردرد
نتیجه‌گیری
در این مطلب به بررسی خواص عسل گون پرداخته و در این باره اطلاعاتی را بیان کردیم. چنانچه تصمیم به خرید عسل طبیعی و گون با بالاترین سطح کیفیت را دارید، عسل زادمهر بهترین گزینه برای شما عزیزان خواهد بود.
گفتنی است قیمت عسل طبیعی در مجموعه زادمهر نسبت به خواص این عسل بسیار مناسب است.
